drożdżówki z serem i śliwkami pod kruszonką

Kolejny pomysł na drożdżówki, mam nadzieje, że skorzystacie z tego pomysłu i będą wam smakowały

Składniki na 10 drożdżówek:

50 g drożdży

500 g mąki pełnoziarnistej

1/2 szklanka mleka

szklanka ksylitolu

1/2 szklanki oleju

szczypta soli

2 jajka

0,5 kg śliwek
0,5 kg twarogu

Wykonanie:

Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku. Dodajemy jajka, sól.,olej  i cukier. Wszystko razem mieszamy a na koniec dodajemy mąkę i wyrabiamy ciasto aż będzie elastyczne i nie będzie się przyklejać do brzegów naczynia. Gotowe ciasto przykrywamy ścierką i odstawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na 2-3 godziny. Po tym czasie ciasto wyciągamy na stolnice i delikatnie rozwałkowujemy. Wycinamy z ciasta kółka i układamy je na blaszce  (wielkość drożdżówek według uznania) Ser mieszamy z dwiema łyżkami cukru ( tak aby ser był słodki więc jeśli chcecie możecie dodać więcej cukru) i układamy po około łyżce na każdej drożdżówce. Śliwki myjemy i przekrawamy na pół, a następnie układamy po kilka na krążkach. Drożdżówki układamy na blaszce i pieczemy je 40 minut w 180 stopni. Smacznego.