Coś nie mogę oderwać się w tym roku od truskawek, ciągle rządzą w mojej kuchni. Podobnie zresztą jak letnie desery, ciągle nie mam ich dość. Lato jest rewelacyjnie pod względem, nie trzeba wiele by wyczarować smaczny i lekki deser, a inspiracji wystarczy poszukać w ogrodzie czy sadzie. Dzisiaj prezentuje wam mój kolejny truskawkowy pomysł na niedzielny deser. W dalszym ciągu trzymam się połączenia truskawki i czekolady.
Składniki na tortownicę o średnicy 30 cm
700 ml śmietany 30%
3 łyżki cukru pudru
500 g truskawek
paczka herbatników
3 śmietany-fix
3 tabliczki czekolady mlecznej
Wykonanie:
Tortownicę wykładamy herbatnikami. Następnie myjemy truskawki i usuwamy szypułki. Kilka truskawek zostawiamy do dekoracji a resztę miksujemy blenderem. W wysokiej miski wlewamy śmietanę i miksujemy ją. Pod koniec ubijania do śmietany dodajemy po łyżce cukru pudru i dalej ubijamy. Gdy śmietana będzie już całkowicie sztywna dodajemy śmietanę-fix i zblendowane truskawki. Wszystko razem dokładnie mieszamy a następnie przelewamy do przygotowanej tortownicy (można odłożyć trochę masy do dekoracji) . Torcik wkładamy do lodówki na kilka godzin, gdy masa zesztywnieje możemy polecać ją roztopioną czekoladą. jeśli nie lubicie bardzo słodkich deserów zamiast mlecznej możecie użyć deserowej lub gorzkiej. Gdy polewa zastygnie, torcik dekorujemy resztą truskawkowej masy. Smacznego.
po prostu wspaniały :)
OdpowiedzUsuńCzekolada, truskaweczki cudowne połączenie. A jaki ładny ten kolorek :)
OdpowiedzUsuńPołączenie idealne:)
OdpowiedzUsuńWygląda smakowicie :-)
OdpowiedzUsuńprezentuje się bardzo apetycznie :)
OdpowiedzUsuńJa już prawie zapomniałam o truskawkach w tym roku...a tu proszę takie cudne ciacho ;-)
OdpowiedzUsuńlubię takie torciki :)
OdpowiedzUsuńMnie truskawki się już przejadły, ale torcik śliczny! Widać, że bardzo truskawkowy :)
OdpowiedzUsuńMniam... cudeńko :) Takiego torcika bym nie odmówiła na pewno :)
OdpowiedzUsuńFaktycznie szybki i z całą pewnością pyszny :)
OdpowiedzUsuńpyszności, częstujemy się :)
OdpowiedzUsuńPyszny torcik, połączenie truskawek i czekolady zawsze doskonale się sprawdza :)
OdpowiedzUsuńAch te cudowne truskawki, wcale się nie dziwię :D
OdpowiedzUsuńWspaniały torcik. Miło jest jeszcze móc cieszyć się smakiem truskawek (:
OdpowiedzUsuńCiekawy przepis, nie ma co! Czas się wziąć za przygotowanie :)
OdpowiedzUsuńAle mi narobiłaś ochoty na truskawki - i to teraz, gdy możliwe do dostania są takie, które już nie mają zapachu i smaku letniego słońca.
OdpowiedzUsuńBardzo apetycznty torcik mniam! :)
OdpowiedzUsuńOj, szkoda, że już sezon na truskawki dawno minął... Torcik wygląda smakowicie:)
OdpowiedzUsuńBez pieczenia ? to fajny pomysł.
OdpowiedzUsuńZjadłabym ;)
OdpowiedzUsuńTorcik wygląda bardzo uroczo i zapewne smakuje wybornie :)
OdpowiedzUsuńWygląda bardzo apetycznie, oj zjadłabym kawałeczek tego wybornego torciku i to zaraz. Ale narobiłaś mi smaku, na tego rodzaju pyszność. Serdeczności
OdpowiedzUsuńNa tort na herbatnikach bym nie wpadła! Ale wygląda i pewnie smakuje obłednie!;)
OdpowiedzUsuńPyszny torcik:)
OdpowiedzUsuńPyszny torcik! :)
OdpowiedzUsuń