Prosty i zdrowy deser owocowy na lato.

Pogoda dzisiaj nie dopisuje ale w sumie nie przejmuje się gdyż trochę deszczu po takiej suszy się przyda. Wczoraj było tak ciepło że czuć było w powietrzu totalny brak wilgoci (mieszkając nad morzem to trochę dziwne) dodatkowo od miesiąca wszędzie ostrzegają przed suszą w lasach. Nie wygląda to dobrze więc kilka dni deszczu na odmianę się przyda:) Widziałam wczoraj pogodę  w Polsce i też szału nie ma. Dziwne rzeczy się dzieją w tym roku z pogodą. Oby tylko na zaplanowane wyjazdy wakacyjne pogoda dopisywała nam.  

W ramach nie ciekawej pogody i braku możliwości wyjścia z domu postanowiłam zbombardować się z rana dobrą dawką witamin. Wyszła mi zabawna tęcza w pucharku, aż szkoda było jeść. Ostatnio zmieniłam sobie trochę sposób odżywania na lato i jestem bardzo zadowolona, koktajle warzywne i owocowe dają dużo energii i poprawiają pracę jelit, Polecam:)

Składniki na dwa duże pucharki:

200 g truskawek

4 duże brzoskwinie  lub pół mango albo ananasa

3 kiwi 

3 łyżeczki żelatyny

Wykonanie:

Owoce myjemy, obieramy i kroimy na kawałeczki. Każde z nich osobno miksujemy blenderem w trzech miseczkach. Do każdej z nich dodajemy rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody żelatynę i mieszamy dokładnie. Najpierw wlewamy do pucharków zmiksowane truskawki i wkładamy do lodówki na 20 minut. Następnie na wierzch wlewamy mus brzoskwiniowy i również wkładamy go do lodówki, tak samo postępujemy z musem z kiwi. Deser po stężeniu ostatniej warstwy można  zjeść. Smacznego.