Zbliżamy się już do końca lata, długich ciepłych wieczorów, może to i dobrze bo w tym roku upały dały się chyba już wszystkim w kość. Na pocieszenie i osłodzenie ostatnich dni wakacji proponuje smaczny deser z najlepszym połączeniem smaków czyli truskawki i czekolady
Składniki:
1 awokado
2 łyżki kakao
250 g serka mascarpone
200 ml śmietany kremówki
2 łyżeczki żelatyny
4 łyżki cukru pudru
300 g truskawek
Wykonanie:
Awokado myjemy i obieramy ze skórki. Następnie kroimy je do wysokiego naczynia (pestkę odrzucamy) Dodajemy kakao i dwie łyżki cukru. Wszystko razem miksujemy na jednolitą masę i przekładamy na dno pucharków. Truskawki myjemy i obieramy z szypułek (odkładamy kilka najładniejszych sztuk) a następnie miksujemy dokładnie. Do drugiego naczynia wlewamy śmietanę i ubijamy na sztywno. Żelatynę rozpuszczamy w nie wielkiej ilości wody i dodajemy pod koniec ubijania do śmietany, podobnie jak cukier. Bitą śmietanę dzielimy na dwie części do pierwszej dodajemy mus truskawkowy i serek mascarpone. Gotową masę truskawkową układamy w pucharkach. Na wierzch szprycą wyciskamy pozostałą bitą śmietanę, którą wcześniej odłożyliśmy i dekorujemy ją truskawkami. Smacznego.
idealny deser na niedzielę ;)
OdpowiedzUsuńzachęcam do wzięcia udziału w konkursie :) http://foodmania-przepisy.blogspot.com/2015/08/konkurs-pozegnanie-wakacji-z-owocowym.html
Rewelacyjnie to wygląda! Musi być pyszne ;)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam :)
Wyglada bardzo zachecajaco. Taki pyszny deserek mozna jesc okragly rok, nie tylko na pozegnanie lata:)
OdpowiedzUsuńPozdawiam serdecznie:)
Jaki ładny deser i pyszne połączenie :)
OdpowiedzUsuńSuper pomysł na deser, świetne składniki :)
OdpowiedzUsuńCudowny deserek, zjadłabym taki ze smakiem :-)
OdpowiedzUsuńporywam jedną szklaneczkę :)
OdpowiedzUsuńEkstra deser na niedzielę, chociaż trochę tłuściutki... Poezja smaku i koniec :)
OdpowiedzUsuńPysznie i ładnie. Szkoda, że lato się kończy, a wraz z nim pyszne świeże owoce. Częstuję się jedną szklaneczką pysznego deseru :)
OdpowiedzUsuńPyszności! ;)
OdpowiedzUsuńCudne!
OdpowiedzUsuńWspaniale zjeść jeszcze truskawkę o tej porze (:
OdpowiedzUsuńMasz rację truskawka i czekolada to połączenie najlepsze jakie istnieje :) Deser zapowiada się wyśmienicie!
OdpowiedzUsuńBardzo mi się podoba zestawienie...:)
OdpowiedzUsuńIdealne połączenie.... pysznie wygląda! :)
OdpowiedzUsuńZnam i lubię, ale jadłam w wersji bez mlecznej :)
OdpowiedzUsuń