wtorek, 18 marca 2014

Maślane rogaliki z sezamem

Pogoda nie rozpieszcza w dalszym ciągu ale ma  nadzieje, że jak pojedziemy do polski wygrzeje się chociaż trochę w słońcu. Wczoraj wieczorem przygotowałam sobie rogaliki tak abym bym miała świeże na śniadanie. Nie ma innego takiego ciasta, które mogłabym pochłaniać w nieskończoność, drożdżowe zwłaszcza takie maślane jest rewelacyjnie. Na drugim miejscu jest chałka, potem hm.. ciasto drożdżowe z serem i kruszonką:d pycha:) pamiętam jak moja babcia takie robiła, pachniała nim cała kuchnia.  
W środku rogalików nie dałam żadnego nadzienia są tak  maślane, że nic im więcej nie trzeba, zapraszam więc do wypróbowania  przepisu. 





Składniki na 18 rogali
50 g drożdży
600 g mąki
150 g masła
150 g cukru
szklanka mleka
1/2  łyżeczki soli
4 jajka
sezam do posypania 

Wykonanie:
Mleko lekko podgrzewamy i rozpuszczamy w niem drożdże. Wlewamy je do miski. Rozpuszczamy masło i również dajemy go do miski. Dodajemy resztę składników ( jedno białko należy odłożyć na posmarowanie rogali) I wyrabiamy ciasto do momentu aż będzie elastyczne i przestanie się kleić do ścian naczynia. Ciasto przykrywamy ściereczką i zostawiamy do  wyrośnięcia na około 2h. Po tym czasie. ciasto wykładamy na stolnice i rozwałkowujemy. Wycinamy z niego trójkąty, najlepiej żeby wyszły nam równoramienne z podstawą krótszą od ramion. Jeżeli mamy już gotowe trójkąty to zwijamy je od podstawy jak roladę a boki zawijamy na kształt rogala. Gdy wszystkie będą gotowe smarujemy je białkiem, posypujemy sezamem i przekładamy na brytfankę. Pieczemy 40 minut  w 180 stopniach.














  

142 komentarze:

  1. Jakie apetyczne! aż mam ochotę skosztować:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jakie piękne rogaliki :)
    Justynko wiesz...ja tu sobie jem drugie śniadanie, marna bułka z serem, a TY mi podstawiasz pod nos takie rarytasy :(

    OdpowiedzUsuń
  3. rany, ale rogaliki! coś wspaniałego, porwałabym na śniadanie teraz, wspaniale wyglądają!

    OdpowiedzUsuń
  4. Zjadlabym teraz takiego rogalika.

    OdpowiedzUsuń
  5. Rogaliki muszą być przepyszne, mniam! :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Prześliczne te rogaliki! Ile ja bym dała za takie do herbatki :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ale pyszne, wyrośnięte i równiutkie. Jeszcze pachną. Mogę jednego? Akurat piję druga kawkę.... przydałby mi się :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wyglądają rewelacyjnie :)) Aż się głodna zrobiłam :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Zabieram ze sobą dwa te smaczne rogale, mniam !

    OdpowiedzUsuń
  10. uwielbiam maślane rogaliki i bułeczki <3 !

    OdpowiedzUsuń
  11. jej, pysznie wyglądają, chyba się zabiorę za te rogale :)

    fromerly.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję:) prosze bardzo zostało kilka:)

      Usuń
  12. bardzo apetyczne rogaliki!

    OdpowiedzUsuń
  13. ale miałaś pyszne śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Ale piekne to rogaliki, cudownie wyglądają.
    Zabieram conajmniej 2 do herbatki :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję:) prosze bardzo zostało jeszcze kilka:)

      Usuń
  15. Cudne te rogaliki :)) Porywam do kawusi :))

    OdpowiedzUsuń
  16. Maślane rogaliki są najlepsze :-)

    OdpowiedzUsuń
  17. Mniam, ale pysznie wyglądają, aż mi ślinka leci... chętnie skorzystam z przepisu :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Czy na specjalne zamówienie upieczesz? chętnie bym podesłała Ci produkty hahah

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. piekę oczywiści:) nie ma problemu:)

      Usuń
  19. Ah i zachciało mi się rogalika na jutrzejsze (już dzisiejsze :P) śniadanie. Kto mi takie zrobi? ;P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. mogę się podzielić , zostało kilka:)

      Usuń
  20. Yummy! Ależ one pięknie wyglądają! zjadłabym :D pozdrawiam i super blog więc obserwuję :))

    OdpowiedzUsuń
  21. Rogale jak się patrzy :) Z miłą chęcią bym spróbowała :) Pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Skusiłaś mnie - zrobię takie na sobotnie śniadanie. Już czuję jak pachną.

    OdpowiedzUsuń
  23. Pięknie urosły i przyrumieniły się :)

    OdpowiedzUsuń
  24. Rogaliki przepiękne , na pierwszy rzut oka skojarzyły mi się z małymi krabami :)
    pozdrawiam serdeczne

    OdpowiedzUsuń
  25. Pierwszy raz widzę rogaliki z sezemem, poważnie :)
    Twoje wyglądają ślicznie, jak będę robić rogaliki to z pewnością chociaż kilka zrobię w taki sposób :)
    Podrawiam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuje:) polecam przepis, bardzo smaczny:)

      Usuń
  26. Uwielbiam takie rogale maślane. Ich wadą jest to żę pachną malizną ha ha. Zjadłabym wszystkie tak lubię :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja też mam taki problem z tymi wypiekami:d

      Usuń
  27. Robię z bardzo podobnego przepisu i są pyszne:-)

    OdpowiedzUsuń
  28. Takie rogaliki i kawa z mlekiem - poezja :):)

    OdpowiedzUsuń
  29. wyglądają jak małe raczki :D pyszności

    OdpowiedzUsuń
  30. Wyglądają jak małe raczki:) pyszności

    OdpowiedzUsuń
  31. Poproszę takie jutro rano :) Z masełkiem i konfiturą...Marzenie :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. proszę bardzo:) dobry wybór też lubię je w takiej wersji:)

      Usuń
  32. ciepła szklanka mleka i dwa rogaliki, nic więcej mi do szczęścia nie potrzeba

    OdpowiedzUsuń
  33. Wyglądają na nieziemsko pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  34. Lubie dodatek sezamu do słodkich wypieków i to bardzo :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja też lubię sezam, z kurczakiem fajnie smakuje:)

      Usuń
  35. Chciałabym taki do jutrzejszej kawy :) wyglądają pięknie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. proszę bardzo, zostało jeszcze kilka:)

      Usuń
  36. chętnie porwałabym jednego do kawki teraz

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. proszę bardzo, zostało jeszcze kilka:)

      Usuń
  37. ale tu miło! piękne rogale, maślane najlepsze!

    OdpowiedzUsuń
  38. Maślane rogaliki. Mmm pycha. Do tego kawka albo herbatka i na takie dni jak dzisiaj deser/przekąska idealna ;)

    OdpowiedzUsuń
  39. Pysznie! :)
    Robię maślane oczka do tych rogalików i poproszę ze dwa, albo trzy, albo nawet sześć:)

    OdpowiedzUsuń
  40. To ja zamawiam takie na śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  41. rogaliki jak malowane zapraszam do mnie na bloga http://leonard300.blog.interia.pl/

    OdpowiedzUsuń
  42. mniam ! ale pięknie wyglądają na talerzu :))
    pozdrawiam woman-with-class.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  43. widzę sporo lepsze zdjęcia:)
    małe pyszności!:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. tak akurat trafiłam na słoneczny dzień:) dziękuję

      Usuń
  44. wyglądają fantastycznie, aż ślinka cieknie:)

    OdpowiedzUsuń
  45. Pyszne rogaliki!! Moje ulubione;-)

    OdpowiedzUsuń
  46. Odpowiedzi
    1. proszę bardzo, zostało jeszcze kilka:)

      Usuń
  47. Pysznie wyglądają, muszę zrobić takie;-)

    OdpowiedzUsuń
  48. uwielbiam takie maślane cuda, mam właśnie w planie zrobić jutro maślane bułki :)

    OdpowiedzUsuń
  49. Baaaaardzo apetyczne!!!!
    Dwa zabieramy jutro na śniadanie ;);)
    Serdeczności!
    Tapenda

    OdpowiedzUsuń
  50. Piękne Ci wyszły te rogale:)

    OdpowiedzUsuń
  51. idealne! uwielbiam takie!:)

    OdpowiedzUsuń
  52. Ja poproszę jednego na jutrzejsze śniadanko :) Pycha!

    OdpowiedzUsuń