niedziela, 5 maja 2013

Ciasto ananasowe

W Polsce kończy się długi weekend a u ans pogoda wariuje. Jak nie sztormy i deszcze to grad i śnieg. Wczoraj miałam niesamowity widok za oknem, w sumie trudno to nawet nazwać widokiem bo śniegu padało tak mocno, że po za domem najbliższego sąsiada dokładnie nie było nic widać przez kilka godzin. Oczywiście przez kolejne pół dnia padał deszcz więc efekt możecie sobie wyobrazić. W tym roku zdecydowanie pogoda nas nie rozpieszcza. Mam nadzieje, że pomału zacznie robić chociaż trochę cieplej i przede wszystkim słoneczniej.
Pogoda nie dopisuje ale u mnie w domu roznosi się ciekawy aromat. Postanowiłam wypróbować nowy przepis na ciasto z ananasem. Akurat miałam kilka muszek na stanie więc pomyślałam, że akurat je wykorzystam. Ciasto mnie zawiodło, mokre i ciekawe w smaku, nie wiem jak wy ale ja właśnie takie ucierane lubię najbardziej:) 


Składniki na dużą prostokątną blachę
3 szklanki mąki
2 szklanki mielonych płatków owsianych
2 szklanki maślanki lub jogurty naturalnego
2 szklanki cukru
szklanka oleju
6 jajka
łyżeczka proszku do pieczenia
olejek waniliowy
puszka duża krążków z ananasa

Wykonanie:
Jajka ubijamy i dodajemy maślankę olej i miksujemy wszystko na jednolitą masę. Płatki owsiane miksujemy na puch i wsypujemy resztę suchych składników i miksujemy. Ananasa kropimy w kosteczkę. Ciasto wylewamy na blaszkę i wysypujemy na wierzch ananasa. Ciasto pieczemy 50 minut w temperaturze około 170 stopni 




14 komentarzy:

  1. Po mojej katastrofie kulinarnej, nic więcej nie upiekę słodkiego. Ale chętnie popatrzę na blogi z ciastami :))

    OdpowiedzUsuń
  2. nie jadłam ananasów w takim cieście nigdy

    OdpowiedzUsuń
  3. wygląda super apetycznie !!!!!

    OdpowiedzUsuń
  4. ostatnio zakochałam się w wypiekach z ananasem ;)
    u mnie na blogu babeczki!

    OdpowiedzUsuń
  5. wygląda apetycznie, takie bez kremu idealne na cieplejsze dni,oby przyszły jak najwcześniej:)

    OdpowiedzUsuń
  6. wygląda bardzo apetycznie, spróbuję któregoś dnia :)
    Kacha

    OdpowiedzUsuń
  7. wyśmienite :) poczęstuję się kawałeczkiem :) też czekam aż pogoda się w końcu ustatkuje :D

    OdpowiedzUsuń
  8. To w końcu nie wiem, czy Cię to ciasto zawiodło czy nie zawiodło...

    OdpowiedzUsuń
  9. Takie ucierane i szybkie ciasta są najlepsze:) I smakują wyśmienicie. Z ananasem na pewno wypróbujemy.

    OdpowiedzUsuń
  10. Ooo! To ciekawe - nigdy nie myślałam o pieczeniu ciast z tym owocem, a tu takie cudo. ; ) Musi być pyszne!

    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  11. Bardzo fajne ciasto, w sumie nadaje się pod każde owoce :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Fajne ciacho, lubię ananasy:)

    OdpowiedzUsuń