środa, 3 lipca 2013

Lassi truskawkowe z kiwi

W ramach przygotowania się do lata postanowiłam poszperać w mojej książce kucharskiej za jakimiś fajnymi przepisami. Natrafiłam na dział poświęcony kuchni indyjskiej a tam czekał na mnie przepis na lassi. Jest to rodzaj napoju, którzy hindusi spożywają w gorące dni. W sumie patrząc na prognozę pogody i nadchodzące upały napój na pewno się przyda. Zapomniałam dodać, że oryginalne lassi jest słone i dodaje się do niego chilli. Na szczęście istnieje owocowa wersja, która postanowiłam wykorzystać, na blogach kulinarnych istnieje wiele inspirujących przepisów na których się wzorowałam. W końcu sezon truskawkowy dobiega końca więc postanowiłam wykorzystać w moich pomysłach mój ulubiony owoc. Oczywiście brak truskawek za niedługo będę sobie rekompensować borówkami. Zostałam poinformowana, że pięknie rosną sobie w ogródku, więc  zrobię "napad" na krzaczki w najbliższym czasie i pewnie pokarzę wam nowy przepis z borówkami w roli głównej.


Składniki: ( porcja na 3 pucharki)
2 szklanki mielonych migdałów
szczypta cynamonu
2 szklanki mleka
2 szklanki jogurtu naturalnego
szklanka zmiksowanych truskawek
2 kiwi


Mielone migdały zalewamy mlekiem i jogurtem, dodajemy cynamon do smaku. Na spód naczynia dajemy zmiksowane truskawki i zalewamy je mlekiem z migdałami. Na wierzch dajemy plasterki kiwi. Najlepiej smakuje schłodzone z lodówki. Smacznego:)















14 komentarzy:

  1. to taki wypas lassi :-)

    http://sierotkamarysiawkuchni.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  2. Cześć justyna! Super pomysł na upały ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. muszę zrobić, bo wygląda smacznie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. super na upały i samo zdrowie:)

    OdpowiedzUsuń
  5. pyszne :) prawda że fajne jest to mleko migdałowe ?? :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Nie wszystkie oryginalne lassi są wytrawne. Hindusi często rez przygotowują mango lassi, które jest po słodkiej stronie mocy :-D

    OdpowiedzUsuń
  7. nie wiem już czego się napić na ten upał, może lassi?:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Super propozycja - połączenie truskawek i kiwi, uwielbiam!

    OdpowiedzUsuń
  9. Uwielbiam indyjską kuchnię, a lassi jest idealnym napojem na lato. Spróbuj też lassi z cytryną i wodą różaną, polecam!
    Pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Bardzo dziękuję za udział w akcji Nakarm Cukrzyka :)
    Jednocześnie chciałabym Cię zaprosić do udziału w dietetycznym konkursie :) http://redandpale.blox.pl/2013/07/Konkurs-6-te-urodziny-bloga.html
    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń