niedziela, 1 lutego 2015

Zimowa kawa korzenna


W tym tygodniu zasypało nas totalnie i zamroziło. Do tego stopnia, że rano trzeba było wychodzić przez okno aby odkopać drzwi wejściowe. Różne rzeczy widziałam już w Norwegii ale aż tak nigdy nie było. Ta zima jest wyjątkowo jakoś nieprzyjazna. Jak w grudniu dały nam w skórę sztormy i burze tak w styczniu zamiecie i duże opady śniegu. Pokarało nas chyba za ładne lato. Kiedy udało nam się wyjść z domu najlepsze czekało nad przy aucie. Otóż pług zebrał całą warstwę śniegu z ulicy na pobocze  gdzie stały auta w konsekwencji trudno było stwierdzić nawet gdzie auto jest oraz czyje jest nasze. Co zrobić w takiej sytuacji? Wróciliśmy do domu, podkręciliśmy grzejniki i zrobiłam kawę. Dzisiaj jest już lepiej, trochę odśnieżone ale i tak mało przyjemnie jeździ się w tunelach śniegu.  Kawę zrobią na potrzebę chwili prezentuje wam na dole może akurat wam również zasmakuje i uratuje humor w takie dni. 







Składniki:
szklanka ciepłej wody
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
100 ml mleka
50 g gorzkiej czekolady 70%
3 łyżki przyprawy do piernika
100 ml śmietany kremówki 30%
2 łyżeczki żelatyny
2 łyżeczki cukru pudru
łyżeczka cynamonu





Wykonanie:
Do garnka wsypujemy kawę i przyprawę do piernika i zalewamy je ciepłą wodę i następnie gotujemy. Po chwili wrzucamy kostki czekolady i mieszamy aż wszystko razem się połączy. Jeżeli  nie lubicie gorzkiej kawy możecie dosłodzić sobie cukrem według uznania. Kawę odkładamy do ostygnięcia. 
Śmietanę ubijamy na sztywno i dodajemy rozpuszczoną żelatynę. Gotową śmietanę wyciskamy na ciepłą ale nie gorącą kawę. Wszystko posypujemy cynamonem i ozdabiamy według uznania. Smacznego. 
















91 komentarzy:

  1. Swietny przepis, od razu zrobi sie lepiej po wypiciu takiej kawy:) U mnie tez zasypalao, wlasnie maz w tej chwili odsnieza przed domem, wiec pedze przygotoac moj taka kawusie, jak wroci, bedzie wniebowziety :):)

    Pozdrawiam serdecznie:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuje:) myślę, że to będzie dobra nagroda za odśnieżanie:)

      Usuń
  2. Oj ale macie tam śnieżne przygody :-) kawka pyszna. Uwielbiam takie smakowite napoje kawowe. Pozdrowionka :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. oj mamy mamy:) tez bardzo lubię eksperymentować z kawą w kuchni:)

      Usuń
  3. Pyszna kawa,piłam podobną i smak był zniewalający:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dokładnie taka też jest i ta wersja:)

      Usuń
  4. alez pysznie wygląda :) przydałaby się taka kawa tego poranka :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję:) kawa z rana jest niezbędna:)

      Usuń
  5. u nas śniegu jak na lekarstwo, ale już chcę wiosnę, więc nie czekam na śnieg;) Kawa prezentuje się doskonale, chętnie skusiłabym się na szklankę (pucharek czy jak się to poprawnie nazywa;))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję:) chyba szklanka:) pucharki to chyba są na lody czy desery bardziej:) ja też już się nie mogę doczekać wiosny:)

      Usuń
  6. pięknie podana i aromatyczna - taka jak lubię!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję:) dokładnie to samo doceniam w kawie:)

      Usuń
  7. Ale zrobiłaś mi smaka tą pyszną kawą:) A u mnie w mieście (Wrocław) w ogóle nie ma śniegu, panuje jakieś bliżej nieokreślone przedwiośnie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. jak nie masz śniegu chętnie przyślę Ci trochę :)

      Usuń
  8. Mmmm... pycha, wygląda zjawiskowo :)

    OdpowiedzUsuń
  9. o mamo jak ona wygląda :) wyśmienita musi być

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję:) dokładnie takie jest bardzo smaczne więc polecam:)

      Usuń
  10. Moje smaki uwielbiam takie kawy :) Pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Jaka ładna kawusia. Justynko żelatynę możesz zastąpić mlekiem w proszku, doskonale usztywnia bitą śmietanę.

    OdpowiedzUsuń
  12. Justynko, skóra cierpnie kiedy się czyta informacje pogodowe. A u nas wiosna, wiosna. Ale taką kawę to chętnie bym zrobiła, żeby wypić i nawet w taką naszą pogodę, bo wygląda bardzo, bardzo smakowicie :) Serdecznie Cię pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Smakowicie i pięknie podana:)

    OdpowiedzUsuń
  14. Sam widok tak pięknie podanej kawy poprawia nastrój :) Pyszota ! na pewno działa rozgrzewająco:)
    Pozdrawiamy cieplutko:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zgadzam się:) ale również jest bardzo smaczna więc polecam przepis:)

      Usuń
  15. Myśle, ze wiele bym zrobiła dla takiego przysmaku! Wyglada wspaniale... Domyślam sie ze smakuje jeszcze lepiej :)))

    OdpowiedzUsuń
  16. Robiłem kiedyś podobną i była cudowna :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. pamiętam ale tym razem nie korzystałam z Twojego przepisu:)

      Usuń
  17. Brr, nie chciałabym tyle śniegu, ale chcę taką kawę:-)

    OdpowiedzUsuń
  18. och, ale mi zrobiłaś ochotę na taką kawę!!! Dziękuję za komentarz u mnie, pozdrawiam, miłego tygodnia :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. no to trzeba teraz sobie taką zrobić:)

      Usuń
  19. Wspaniała kawa na osłodę za te zimno i śnieg :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Napiłabym się z wielką przyjemnością :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. polecam więc wypróbowanie przepisu:)

      Usuń
  21. U nas w tym roku, odpukać, śniegu za dużo nie ma. Co napada, to zaraz topnieje.
    Ale takiej kawy i tak bym się napiła :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. podrzucę wam śniegu ode mnie:) Polecam przepis:)

      Usuń
  22. Oj taka kawka to jak deser: pyszności zimową porą..

    OdpowiedzUsuń
  23. Na co dzień kawy nie piję, ale taką na pewno bym nie pogardziła :P Wygląda cudownie !! :) Nie dodawałabym tylko żelatyny do śmietanki, ale pozostałe składniki bardzo mi się podobają. Smakować musiała magicznie ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. też staram się nie pić za dużo kawy:) Właśnie się dowiedziałam, że można inaczej usztywnić śmietankę, następnym razem się poprawię:)

      Usuń
  24. kawa wygląda super :) Chętnie bym zobaczyła zdjęcia jak to wygląda bo w Polsce śniegu tyle co kot napłakał.
    creativamente
    creativamente-o-sztuce.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. słyszałam, że w Polsce krucho z śniegiem:)

      Usuń
  25. u mnie brak sniegu, a raczej go niewielka ilość poza miastem, Twoja kawa wygląda obłędnie

    Zapraszam na nowy post ♥ Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  26. Ale musiała być smaczna, chętnie bym taką wypiła, choć za kawą ogólnie nie przepadam...

    OdpowiedzUsuń
  27. A u mnie zimy jak nie widać, tak nie widać, ale taką kawkę to bym chętnie wypiła.

    OdpowiedzUsuń
  28. Odpowiedzi
    1. haha no w sumie tak ale z drugiej strony szkoda nie spróbować:)

      Usuń
  29. Fajna kawusia na zimowe smutki :-)

    OdpowiedzUsuń
  30. Taka kawa nie dość, że doskonale musi smakować to jeszcze wygląda bosko:)

    OdpowiedzUsuń
  31. nie tylko na pewno smakuje- ale jak wyglada!!

    OdpowiedzUsuń
  32. Idealna kawa :) wygląda baaardzo kusząco...

    OdpowiedzUsuń
  33. Obłędnie wygląda Twoja kawa :-) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  34. Aromatyczna kawa o smaku piernika. Super!

    OdpowiedzUsuń
  35. totalnie odjazdowa kawa....! KOCHAM!

    OdpowiedzUsuń
  36. Justynko, to idealny sposób na stres związany z aurą, pięknie tę kawę podałaś, chętnie przycupnęłabym przy kominku z taką aromatyczną i energetyczną kawą. Pozdrawiam
    Zapamiętam te smaki i wkrótce sobie zrobię, gdy skończę katorgę związaną z dietą.

    OdpowiedzUsuń
  37. spróbowałam dzisiaj po ciężkim dniu rewelacja :)

    OdpowiedzUsuń
  38. O taką kawę zimą prosiłbym codziennie ;D

    OdpowiedzUsuń
  39. Słusznie postąpiliście :-)

    OdpowiedzUsuń
  40. Koniecznie musimy wypróbować Twój przepis ;) Kawusia prezentuje się znakomicie ;)

    OdpowiedzUsuń
  41. Pachnie mi przez ekran :)

    OdpowiedzUsuń
  42. w PL zimy prawie nie ma, a ja i tak wiosnę bym chciała :)
    a kawa - idealna! :)

    OdpowiedzUsuń
  43. Pycha!! Taka kawa to dla mnie jednocześnie deser - uwielbiam!

    OdpowiedzUsuń
  44. kawa prezentuje się jak z najlepszej kawiarni!

    OdpowiedzUsuń
  45. myślę, ze kawy z kawiarni nie mają co tu startować w konkursie. Niesamowita!

    OdpowiedzUsuń