piątek, 1 maja 2015

Strawberry coffee - kawa truskawkowa

Na dobry początek majowego weekendu (szkoda, ze trochę krótki w tym roku) zapraszam na mój kolejny kawowy wynalazek. Tym razem  pod nóż a raczej blender poszły truskawki. Pomału zaczyna się sezon na te długo wyczekiwane owoce, postaram się więc wykorzystać go maksymalnie i pokazać wam pomysły na wykorzystanie ich w słodkich wypiekach. 







Składniki na jedną porcję:
300 g truskawek
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
szklanka mleka
2 łyżeczki cukru
200 l śmietany 30%
2 łyżeczki żelatyny
łyżka cukru pudru




Wykonanie:
Truskawki myjemy, ucinamy szypułki i kroimy.  Wkładamy je do wysokiego naczynia i miksujemy. Odkładamy 3 łyżki masy truskawkowej a resztę zalewamy mlekiem, słodzimy i miksujemy aż uzyskamy jednolity płyn. Wsypujemy następnie kawę, napój podgrzewamy  i mieszamy aż się rozpuści. Można nie podgrzewać jeśli ktoś chce mieć wersje zimną.
Przelewamy kawę do szklanek.
Śmietanę ubijamy na sztywno, pod koniec ubijania dodajemy cukier puder i rozpuszczoną w małej ilości wody żelatynę a na koniec po łyżce zmiksowanych truskawek. Ubijamy jeszcze chwile aż składniki się połączą. Przekładamy śmietanę do szprycy i dekorujemy nią kawę. Smacznego. 





























63 komentarze:

  1. Jaka cudowna kawusia! U mnie na blogu też dziś króluje kawa - mrożona z lodami waniliowymi :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda tak kusząco:) zaproś nas :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję:) oczywiście, że zapraszam wszystkich chętnych:)

      Usuń
  3. O rany, niebo w gębie to musi być!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zgadza się:) polecam sobie zrobić taką:)

      Usuń
  4. To ja poproszę takie cudne caffe :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. proszę bardzo:) zawsze możesz sobie takie zrobić:)

      Usuń
  5. Cudownie podana kawa. Aż kusi sięgnąć ręką :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Kolejne pyszności u Ciebie. Oj, jakże bym pochłonęła taki pucharek. Pyszota... :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. staram się zawsze coś ciekawego wymyśleć:)

      Usuń
  7. o rany jakie pyszności ♥

    OdpowiedzUsuń
  8. Piękny ten wynalazek ci wyszedł, musi być to pyszne połączenie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Niestety kawy nie pijam. Nie lubię kawiastego napoju. Ale, ale to cudo wygląda tak obłędnie, że nawet na kawę w takim wydaniu byłabym skłonna się pokusić. Uwielbiam truskawki pod każdą postacią :D pozdrawiam :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. może w takim razie wykorzystasz przepis:)

      Usuń
  10. Justynko kawka wygląda rewelacyjnie :-)

    OdpowiedzUsuń
  11. kawa truskawkowa? brzmi mega ciakawie

    OdpowiedzUsuń
  12. Wow! jak ta kawa pięknie wygląda! :-)

    OdpowiedzUsuń
  13. Grzechem byłoby odmówić takiej kawy *.*

    http://poranny-talerz.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  14. mmmmm...........PYYYYYCHAAAAAAAAAA <3
    Pozdrawiam!!

    OdpowiedzUsuń
  15. Wygląda bardzo malowniczo :-)

    OdpowiedzUsuń
  16. Bardzo lubię połączenie kawy i truskawek, świetny pomysł :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Odpowiedzi
    1. polecam więc wypróbować przepis:)

      Usuń
  18. kusisz tymi swoimi kawami :) co jedna to lepsza :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. staram się szukać nowych pomysłów:)

      Usuń
  19. Pyszna kawusia :) Rewelacyjnie wygląda!

    OdpowiedzUsuń
  20. Podziwiam bardzo niekonwencjonalne podejście do przyrządzania kawy, dla mnie to już turbo kawowy deser. Bardzo smacznie i kolorowo.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję bardzo:) myślę, ze spokojnie nadaje się na te dwie rzeczy:)

      Usuń
  21. Wygląda cudownie!
    Rozkosz w tych pucharkach...

    OdpowiedzUsuń
  22. Rewelacja, moje kubki smakowe oszalały! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. no to teraz musisz zrobić sobie taką kawę:)

      Usuń
  23. Ależ wspaniała ta kawa! *.*
    Z pewnością by mi smakowała, bo wygląda obłędnie! :)

    OdpowiedzUsuń
  24. Kawa i deser w jednym :) Super! :)

    OdpowiedzUsuń
  25. Ta kawka musi być pyszna :)

    OdpowiedzUsuń
  26. Szykuj następną porcję bo zaraz jestem :)

    OdpowiedzUsuń