niedziela, 19 października 2014

Tarta z gruszkami

Witam po przerwie. Miał być tydzień a niestety wyszła trochę dłuższa moja nieobecność. Inne kwestie ostatnio dosyć mocno pochłonęły mój czas i musiałam sobie odpuścić mojego kochanego bloga. Na szczęście to już za mną i zamierzam wam teraz wynagrodzić ten czas ciszy i porozmieszczać dobrymi smakołykami. Jakoż mamy jesień zapraszam na ciasto z gruszkami. 





Składniki:
Ciasto:
2 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
3/4 kostki masła
3 żółtka
masa:
1/3 szklanki cukru
330 g śmietany kwaśnej 18%
budyń śmietankowy 
aromat śmietankowy
3 białka
Dodatkowo :
3 twarde gruszki 



Wykonanie:
Mąkę przesiewamy przez sitko i wysypujemy na stolnicę. Dodajemy resztę składników i zagniatamy z nich ciasto. Gotowe rozwałkowujemy i układamy w formie na tarty ( średnicy 30 cm)
Białka ubijamy na sztywno mikserem. Następnie dodajemy cukier i śmietanę cały czas mieszając masę. Na koniec wsypujemy budyń i wszystko dokładnie mieszkamy. ( można dodać kilka kropel olejku zapachowego) Masę wylewamy na ciasto 
Gruszki myjemy i obieramy a następnie kroimy na cienkie plasterki, które kładziemy na wierzch masy.
Ciasto wykładamy do piekarnika na 40 minut w temperaturze 180 stopni.  Gdy ostygnie można go podawać na stół. Smacznego:) 













Wariacje z gruszką

Imieniny u cioci

27 komentarzy:

  1. Witaj kochana z powrotem :-) ciasto fantastyczne, kocham wszelkie tarty :-) pozdrawiam serdecznie :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Czasem tak bywa niestety, ale już jesteś i to z pysznościami no no kochana wygląda to super : ) Jeszcze z gruszkami mniam uwielbiam ♥

    http://spelniaj-swoje-marzenia.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. Tarty to zdecydowanie coś co uwielbiam! Musze spróbować twojej :) Pozdrawiam ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Zapraszasz na ciasto z gruszkami... i to jakie :) Pyszne, piękny kolor. Wspaniałe :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Doskonała z pięknym chrupiącym spodem. :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Sama pysznośc ;)
    Www.filizanka-smakow.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  7. pyszne ciacho z jesiennymi owocami:)

    OdpowiedzUsuń
  8. To się nazywa powrót w wielkim stylu! uwielbiam tartę, a zwłaszcza w takim jesiennym wydaniu :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Pyszności! Dobrze, że jesteś :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Uwielbiam gruszki, tarta musiała być przepyszna:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Wygląda wspaniale:) Dawno nie robiłam tarty na słodko:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Jeju, wygląda tak pysznie i kruchutko- aż chce się wgryźć w zdjęcie:)

    OdpowiedzUsuń
  13. Wspaniałe jest to ciasto, aż ślinka leci :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  14. no! czekałam na nowy post :) nie zaskoczę raczej komentarzem, bo napiszę znów, że zajebiście pyszne to musi być :D

    OdpowiedzUsuń
  15. Fajnie, że już wróciłaś :) Tarta piękna!

    OdpowiedzUsuń
  16. Pyszna tarta no i gruszki które lubię.

    OdpowiedzUsuń
  17. Tarta wygląda bardzo kusząco!! Mniam:)

    OdpowiedzUsuń
  18. z pewnościa pyszna, zaraz koniec gruszek, może też coś z nimi upiekę?

    OdpowiedzUsuń

  19. Dawno mnie tu nie było, ale się tu pozmieniało, oczywiście na korzyść.
    Tarta kusząca - pozdrawiam :-)

    OdpowiedzUsuń