piątek, 8 lutego 2013

Ciasto czekoladowe typu brownie z orzechami

Przez intensywną produkcje pączków i faworków w tym tygodniu zapomniałam podzielić się nowym przepisem. Po fazie na serniki zakochałam się w czekoladzie. Ten konkretny przepis czekał kilka miesięcy w kolejce zanim postanowiłam go wypróbować, pochodzi on z jednego z blogów ale niestety nie pamiętam kto jest jego autorem. Spodobał mi się przepis, spisałam składniki i tak leżały w szafie. W każdym razie bardzo chciałam go polecić dla miłośników tego typu wypieków. Nie jest może bardzo wilgotny ale za to bardzo mocno czekoladowy. Mojemu łasuchowi nie przypadł on do gustu gdyż był za suchy, zdecydowanie bardziej lubi typowe wilgotne brownie. Ja w każdym razie jestem zadowolona z tego przepisu i na pewno jeszcze nie raz z niego skorzystam:)


Składniki:
2 jajka
1/3 szklanki mleka
1/3 szklanki oleju rzepakowego
1,5 szklanki mąki  pszennej ( ja dałam z pełnego przemiału)
2 czubate łyżki kakao
1/2 szklanki cukru
tabliczka czekolady gorzkiej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 szklanki orzechów włoskich 






Wykonanie:
Orzechy drobno posiekać.  W misce zmiksować żółtka z cukrem, dodać mleko i olej. W innej misce wymieszać kakao , mąkę i proszek do pieczenia. Rozpuścić czekoladę w rondelku. Wymieszać wszystkie składniki na jednolitą masę dodając roztopioną czekoladę i orzechy. Na koniec ubić białka na sztywno i delikatnie wmieszać je w masę. Gotowe ciasto przelać do formy, nie musi być to tortownicy, bardzo fajnie będzie się prezentować również w keksówce. Pieczemy w 180 stopniach przez 40 minut. Smacznego!


10 komentarzy:

  1. b. lubię ciasta czekoladowe, zapraszam do mnie w tłusty czwartek u mnie było czekoladowo ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. I ja uwielbiam czekoladę, chociaż serniki nadal uważam za królewskie wypieki. Orzechy włoskie uwielbiamw połączeniu z czekoladą i bezą. Twoje ciacho na pewno jest pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  3. Musi smakować super:) Te orzechy włoskie...

    OdpowiedzUsuń
  4. Lubię ciasta czekoladowe i jeszcze z orzechami :))

    OdpowiedzUsuń
  5. Pyszne to ciasto musi byc . Uwielbiam hmmm czekolada i orzechy:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam połączenie czekolady i orzechów. Mniam! :)

    OdpowiedzUsuń
  7. kilka miesiecy nie robilam brownies, na weekend wyprobuje Twoj przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  8. chyba nie wypróbuję tego przepisu..

    OdpowiedzUsuń