piątek, 22 listopada 2013

Kakemann

Wszystkich i wszędzie zaczyna ogarniać świąteczna gorączka, nie wiem jak w Polsce ale tutaj mamy już pełen asortyment rzeczy niezbędnych lub zbędnych na święta:)  Jednym z takich niezbędnych rzeczy świątecznych jest kakemann czyli norweski tradycyjny świąteczny ciasteczkoludzik:)  Kakemanna można dostać w każdy praktycznie sklepie spożywczym  w różnych kształtach. Najczęściej taki gotowy ciastoludek nadaje się do spożycia od razu ale można go oczywiście odpowiednio udekorować i w tym cała frajda:)  Co bardziej ambitna norweska mam czy babcia piecze takie przysmaki razem z pierniczkami w domu.  W tym roku kupiłam paczkę kakeman`ów na spróbowanie i stwierdziłam, że  taniej wyjdzie mi zrobienie ich w domu (trzy ciastka kosztują od 20 -30 koron a znając zapędy jedzeniowe mojego łasucha 3 ciastka to mało)
myślę, że fajnie będzie tez pokazać wam trochę norweskiej kuchni. Nie jest ona może zbyt wyszukana ale akurat świąteczne słodkości warte są rozpropagowania. No to ja was zostawiam z ludzikami i mam nadzieje, ze was zainteresuje taki przepis:)

Przypominam i zapraszam do czytania mojego drugiego bloga:
http://pearismysize.blogspot.no/


Składniki:
2 szklanki maślanki
150 g cukru
200 g masła
2 jajka
szczypta soli
2 łyżeczki sody oczyszczonej
450 g mąki



Wykonanie:
Na stolnicę wysypujemy przesianą przez sitko mąkę oraz wszystkie sypkie składniki. Dodajemy jajka oraz posiekaną na drobne kawałki margarynę oraz maślankę. Wszystko zagniatamy na jednolite ciasto. Gotowe formujemy w kule i wkładamy do lodówki na godzinę. Po tym czasie rozwałkowujemy ciasto na stolnicy na grubość 3-5 mm  i wycinamy z niego odpowiednią foremką ciasteczka (jeśli nie macie foremek ludzików możecie użyć jakichkolwiek)  Układamy je na blaszce i pieczemy 30 minut w 180 stopniach. Gotowe ludziki można ozdobić rozpuszczonym w wodzie barwnikiem spożywczym  albo lukrem i cukierkami, tak jak widzicie na poniższych zdjęciach.  Udanej zabawy i smacznego:)








31 komentarzy:

  1. Łał...jaka urodziwa para i jak tu ją zjeść? :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale boskie ludziki, czuć już święta u ciebie, można pozazdrościć ci tych fajnych dekoracji :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. no proszę! a ja mam całkiem podobną foremkę ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. ale fajne, nie znałam tego, ale skąd taką foremkę wziąć:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. możesz zrobić jakąkolwiek inną foremkę, kakemanny mają różne formy, nie zawsze są to tradycyjne ludziki:)

      Usuń
  5. Dziękuję za super wpis do mojej akcji, właśnie takie lubię najbardziej, poparte wiedzą i doświadczeniem z danego kraju. Może i ja zrobię swojego kakemanna ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Fajne te ludziki ;) u nas też już czuć powoli święta :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Fantastyczne. Pomyślałam, że pokazałaś na zdjęciach gotowe ze sklepu. A tu proszę zrobiłaś takie cudne. Bardzo mi się podoba i pomysł i dekoracja. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Dziękuję za wszystkie odwiedziny an naszym blogu. Przejrzałam Twój i muszę przyznać, że jest niesamowicie smaczny :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ale ładna parka, rzeczywiście ogarnia nas świąteczny nastrój :)

    OdpowiedzUsuń
  10. dobry pomysł z tymi ludzikami! dla dzieci to super zabawa:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Ale słodkie ludziki, dosłownie i w przenośni :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Produkty dostępne w nawet najbardziej źle "zaopatrzonym sklepie" a jakie cudeńka;) Pięknie wykończone - i w tym cały sekret! Pozdrawiam;-)

    OdpowiedzUsuń
  13. Fajne te ludki :)

    dzieciaki muszą mieć frajdę z tym dekorowaniem !! :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Śliczne ludki:) Znając łakomstwo naszych rodzin musiałybyśmy upiec ich setki:) Widać, że święta się zbliżają:)

    OdpowiedzUsuń
  15. zdecydowanie mnie zaciekawiłaś :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Ha ha jakie fajne te ciastoludki :D Ale chyba wole nasze swojskie pierniczki i ich ozdabianie :D

    OdpowiedzUsuń
  17. o takich ciastkoludzikach nie słyszałam, świetne i można się pobawić z dekoracją:)

    OdpowiedzUsuń
  18. ale super pomyslł :D i w sumie mało składników trzeba mięć ;d pozdrawiam :*

    OdpowiedzUsuń
  19. Urocze ludziki, pięknie wyglądają, pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Nie sposób się nie uśmiechnąć patrząc na nie :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Fajna tradycja z tymi ludzikami. Urocze są. U nas takich nie ma. ;)

    OdpowiedzUsuń
  22. o jej jak zabawnie wyglądają;) Śliczne:)

    OdpowiedzUsuń