wtorek, 4 lutego 2014

Drożdżowy wieniec z dżemem

Dzisiejszy dzień jakoś nie naprawa mnie optymizmem, w sumie nie wiem czemu, może trochę widok za oknem? pogoda niezbyt ciekawa, wczoraj było zdecydowanie lepiej, dużo słonka i w miarę ciepło. Dobrze, że zima mnie jak na razie ominęła i wszystkie choróbska. Oby tak dalej. Dzisiaj serwuje mój drożdżowy wypiek, teraz z nowym urządzeniem ciasto drożdżowe mi nie straszne możecie więc liczyć w najbliższym czasie na dużo drożdżowych wypieków:)




Składniki:
50 g drożdży
2 szklanki mleka
600 g mąki
3 jajka
2 łyżki oleju
1/2 szklanki cukru
szczypta soli
powidła lub dżem o dowolnym smaku



Wykonanie:
drożdże rozpuszczamy w letnim leku i wylewamy je do misy. Dodajemy cukier , żółtka, olej i sól. Wszystko razem mieszamy. Na koniec wsypujemy mąkę i wyrabiamy ciasto aż do momentu aż będzie na tyle sprężyste by odchodzić od ścian naczynia.
Gotowe ciasto zostawiamy do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na dwie godziny. Po tym czasie wykładamy ciasto na stolnice i rozwałkowujemy. Wycinamy z niego dwa okręgi o średnicy około 30 cm. Układamy pierwszy okrąg w formie i smarujemy go dżemem. Nakładamy na wierzch drugi okrąg ciasta i zlepiamy brzegi. Wycinamy 8 części ale nie wycinamy ich do samego środka  okręgu.  Każdy kawałek obracamy kilka razy. Gotową gwiazdę smarujemy białkiem i wykładamy do nagrzanego pieca. Pieczemy 45 minut w 180 stopniach. Smacznego.




89 komentarzy:

  1. Kawałek czegoś słodkiego zawsze poprawi humor:) Pyszna ta drożdżówka!

    OdpowiedzUsuń
  2. Prezentuje się przesmacznie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ciasto wygląda kusząco :) uwielbiam takie drożdżówki. Z pewnością było wspaniałe! Życzę Ci dużo pomysłów i smakowitych wypieków drożdżowych. Pozdrawiam ciepło. Dorota

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. haha tak było:d już niestety zjedzone:d Dziękuję bardzo i również pozdrawiam:)

      Usuń
  4. Piękności! Aż zgłodniałam :) Strasznie kusi !

    OdpowiedzUsuń
  5. Drożdżówki zawsze i wszędzie :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Drożdżówki zawsze były i są jednymi z najbardziej ulubionych ciast. Lekkie, pyszne i... pachnące. Twoje tak właśnie wyglądają i nawet pachną drożdżami, ummm pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. też za to lubię drożdżowe ciasto:) dziękuję:)

      Usuń
  7. mniammm <3
    http://rozaliafashion.blogspot.com/2014/02/flutes-roses.html

    OdpowiedzUsuń
  8. drożdzówki sa najlepsze! a jeszcze te własnej roboty.. ach! :))

    OdpowiedzUsuń
  9. Coś mi się wydaje, że teraz drożdże będą u Ciebie rosły...jak na drożdżach ;-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. haha mam nadzieje:) mam w planach zrobić w tygodniu jeszcze drożdżówki z jabłkiem:)

      Usuń
  10. Jaki rumiany, wyrośnięty, a ja z kawą przed śniadaniem. Aż mi zaburczało w brzuchu:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Oooo jak pysznie wygląda :) Chyba czas zabrać się za pieczenie :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Kawałek takiej pysznej drożdżówki, do tego szklanka mleka i śniadanie idealne gotowe!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dokładnie, najlepsza wersja na śniadanie:D

      Usuń
  13. Boski twój wieniec. Taki do schrupania i odrywania po kawałku :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję:) na prawdę bardzo smaczny:D polecam przepis:)

      Usuń
  14. mniam! :) Pysznie wygląda!

    OdpowiedzUsuń
  15. Jaki złociutki, mniam, aż bym zjadła.

    OdpowiedzUsuń
  16. zawsze wydawało mi się to bardzo pracochłonne, ale jest mniej pracochłonne niż sobie wyobrażałam. A efekt jest wart pracy.
    Pozdrawiam
    Monika

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nie jest pracochłonne jedyną rzeczą która zajmuje czas to wyrastanie ciasta:)

      Usuń
  17. Taki wianuszek kojarzy mi się z domem rodzinnym ;)

    OdpowiedzUsuń
  18. Ojejku chyba pobiegne do cukierni!!q

    OdpowiedzUsuń
  19. Pycha, do tego kubek herbaty z pomarańczą... ale się rozmarzyłam :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Fajnie i apetycznie wygląda :)) Odrywam kawałek :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuje:) chętnie się podzielę:D

      Usuń
  21. Aż mi się zachciało ciasta drożdżowego!

    OdpowiedzUsuń
  22. Dawno do Ciebie nie zaglądałam, a tu takie smakołyki :) Poprawię się, poprawię :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. no właśnie a ja cały czas obserwuje Twoje poczynania na blogu i bardzo mi się podobają, kilka rzeczy udało mi się odtworzyć u siebie w kuchni:) haha no liczę , ze się poprawisz bo dla kogo ja tu będę dzielić się przepisami:D

      Usuń
  23. Pięknie wygląda, wspaniały wypiek do do popołudniowej kawki;)

    OdpowiedzUsuń
  24. Kunkurs z zegarkiem TIMEX!
    Zapraszam :)
    https://www.facebook.com/photo.php?fbid=448178331976797&set=a.342154529245845.1073741828.326779494116682&type=1&theater

    OdpowiedzUsuń
  25. pycha już czuje jego aromat :)

    OdpowiedzUsuń
  26. I po co do Ciebie weszłam... teraz nie zasnę :) Mniam, ale pycha, tak bardzo bym chciała kawalątko tego wieńca z kubkiem mleka :)

    OdpowiedzUsuń
  27. Czas nauczyć się piec : D
    Aj, no ale to frustracja już jest, mimo to dzięki za wsparcie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. myślę, ze ciasto drożdżowe na początek nauki jest w sam raz:) nie ma za co:D tak w ogóle
      zasada jest taka jak nie umiesz czegoś zmienić to zmień do tego swoje nastawienie:) pomyśl o tym:D pozdrawiam:)

      Usuń
  28. taka drożdżówka musi idealnie smakować do porannej kawy ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja wolę z mlekiem na śniadanie:D do kawy to coś czekoladowego albo z masą słodką:d

      Usuń
  29. Wygląda wspaniale! Uwielbiam takie drożdżowe wieńce :)

    OdpowiedzUsuń
  30. Genialne, w weekend robię!

    OdpowiedzUsuń
  31. dodałam Cie do obserwowanych :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję bardzo, już uciekam się odwdzięczyć:)

      Usuń
  32. Mam ogromną ochotę na taki drożdżowy wieniec!

    OdpowiedzUsuń
  33. Wow, prezentuje się genialnie :)

    OdpowiedzUsuń
  34. Piękny wyrośnięty drożdżowy wieniec. Taki rumiany w sam raz do porannej kawy.

    OdpowiedzUsuń
  35. Przymierzam się do drożdżowego cuda już od dawna, ale nie mogę się zebrać.
    Pięknie Ci wyrósł ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję moja maszyna świetnie wyrabia to dla tego takie wyrastają "potwory":) Polecam do pieczenia nie jest pracochłonne i na prawdę smaczne , może tym Cię zmotywuje:d

      Usuń
  36. Wygląda przepysznie :) Jeszcze nigdy nie piekłam drożdżowego, warto sróbować.
    Pozdrawiam cieplutko :):):)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zdecydowanie polecam, jest na prawdę smaczne:)

      Usuń
  37. Bardzo apetyczny wieniec :) Widzę, że Ty również nie możesz doczekać się wiosny! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję:) oj tak tylko niestety trzeba się jeszcze trochę uzbroić w cierpliwość:)

      Usuń
  38. U nas ciasto drożdżowe gości bardzo często na stole. A Twój wieniec jest taki piękny, że aż mi ślinka pociekła.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję:) ja też bardzo lubię drożdżowe, chyba nawet bardziej niż sernik:d

      Usuń
  39. Wygląda przepysznie :) Uwielbiam gotować :) Dodaję blog do obserwowanych by częściej tu zaglądać :) :* buźka :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję bardzo i zapraszam do czytania kolejnych postów:)

      Usuń
  40. Wspaniale wyrośnięty i wypieczony, aż chce się go zjeść ^^

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję, nawet nie myślałam, ze taki wielki mi wyrośnie, cały sekret w tym żeby dobrze napowietrzyć ciasto ( temu tak rośnie) i posmarować je białkiem przed włożeniem do pieca, dzięki temu jest takie rumiane:)

      Usuń
  41. mmm jaki fajny puszysty :) kubek kakao i bym go zjadła całego ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. widzę, że lubisz takie same połączenia z ciastem drożdżowym jak ja:d

      Usuń
  42. wow !!!!!!! dodaje do ulubionych , w koncu jakis porzadny blog o gotowaniu :)



    wow :) super super super :)


    zapraszam do siebie :*


    http://kasia12333.blogspot.co.uk/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję bardzo:) staram się zawsze dzielić najsmaczniejszymi przepisami jakie znam:)

      Usuń
  43. mmm jak to wygląda <3 ...jestem łasuchem , raczej szybko by zniknął :P

    OdpowiedzUsuń
  44. Ostatnio również szaleję na punkcie drożdży :). Wczoraj piekłam drożdżowe babeczki z jabłkami, ale Twój wieniec również kusi i być moze w przyszłym tygodniu sama spróbuję go zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  45. Przemawia do mnie absolutnie! Ostał się jeszcze kawałek? :)

    OdpowiedzUsuń
  46. Wygląda wspaniale, aż ślinka cieknie:)

    OdpowiedzUsuń
  47. taki wieniec z dżemem mojej mamy i jestem w niebie! Juz pokazuję przepis mamuśce;d

    OdpowiedzUsuń
  48. ależ piękny!! nie mogę się napatrzeć :) mniam!

    OdpowiedzUsuń
  49. Mnie niestety nie ominęła i od wczoraj walczę z przeziębieniem :(

    OdpowiedzUsuń
  50. Wspaniały i ten wierzch! Superrrr:)

    OdpowiedzUsuń
  51. Jeśli został choć kawałek to zabieram ze sobą :)

    OdpowiedzUsuń
  52. uwielbiam drożdżowe wypieki :) wczoraj zjadłam drożdżówkę z makiem i z serem :)

    OdpowiedzUsuń
  53. Na śniadanie, lub na dese r:)

    OdpowiedzUsuń